吉香居起源于一(yī)個夢想——“小(xiǎo)泡菜也能成就大(dà)産業”。這個起始于“中(zhōng)國泡菜城”—眉山、發轫于東坡泡菜的吉香居之夢，激勵着吉香居在起初無序無标準的行業環境中(zhōng)奮進，到成爲泡菜國家标準獨家起草者，一(yī)步步規範行業标準，成爲行業技術革新的先行者和行業的推動者。多年來踐行“始終堅持做高品質食品，成爲受人尊重的企業”的企業信念。
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